Бързи питки за закуска

"Ох, рано е още ... слънцето едва се е показало!"

1 бурк. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
2 яйца
2 ч.ч. брашно
250 гр. натрошено сирене 

Всичко се обърква добре на гъста каша. 
В тава с хартия за печене се сипва от тестото с голяма лъжица, но далече едно от друго, защото питките удвояват обема си. На всяка питка отгоре с нож се слага по малко масло или маргарин. 

Пекат се в силно загрята фурна на 250 градука до бледо розово. 

Сервират се още топли, с айрян и усмивка!